菊花干燥工藝 低溫烘干除濕機保證菊花色香不流失
菊花干燥工藝低溫烘干除濕機保證菊花色香不流失:國人對花卉非常喜愛(ài),金秋十月是賞菊的大好時(shí)機,唐詩(shī)云“不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花”。菊花的種類(lèi)很多,除了觀(guān)賞的外,還可以入藥或者是制作糕點(diǎn),比如杭白菊、黃山貢菊、滁州滁菊、河南懷菊這幾種菊花就是以入藥為名的,由于菊花具有清肝明目的功效,近些年隨著(zhù)人們健康飲食觀(guān)念的增強,加之飲茶習慣由來(lái)已久,菊花茶作為清涼茶飲用也愈來(lái)愈受到人們的喜愛(ài)。
菊花現在在我國的種植很廣,畢竟國內市場(chǎng)這么大,要是靠野生的話(huà),這價(jià)格不知道有多高,加上國家開(kāi)始重視中醫,因此各種跟菊花這樣的藥材開(kāi)發(fā)很廣。要知道,在國內,任何植物都是可以被全部開(kāi)發(fā)的,吃不了的就入藥,入藥不能的話(huà)就制作工藝品,像菊花這樣可以吃又可以入藥的好東西,不可能是僅僅觀(guān)賞了之,現在除了制作菊花茶,還還將開(kāi)發(fā)菊花酒、菊花糕、菊花酥、菊花面、菊花脯、菊花醬等系列產(chǎn)品。
要想開(kāi)發(fā)菊花產(chǎn)品,先要采摘菊花,同時(shí)還要將菊花加工,比如制作菊花糕菊花酥這些可能就需要去掉花蕊,只需要花瓣,制作菊花面可以使用新鮮的菊花,但是要想制作菊花茶或者是用菊花來(lái)入藥,就需要烘干,新鮮的菊花可不行,因為不耐放啊,會(huì )腐爛的,腐爛的菊花可不能食用藥用。對于茶飲來(lái)說(shuō),要想獲得一杯高質(zhì)量的菊花茶,那么烘干就是關(guān)鍵,烘干不好,前面的工序都白忙了。
以前的菊花干燥不是晾曬,就是高溫烘干,但是晾曬需要的時(shí)間長(cháng),而且不衛生,容易受到天氣的限制,高溫烘干會(huì )對菊花等茶類(lèi)營(yíng)養活性物質(zhì)、芳香物質(zhì)造成破壞,進(jìn)而減少菊花等茶類(lèi)營(yíng)養成分,甚至茶湯色澤不佳,嚴重的影響了菊花茶的發(fā)展。那么有沒(méi)有一種新的烘干方法解決這個(gè)問(wèn)題呢?其實(shí)現在已經(jīng)有了,那就是低溫烘干,溫度控制在40度左右,這樣可以充分保留菊花的營(yíng)養,并且泡出來(lái)就如剛采摘一般。
不管是低溫烘干,還是高溫烘干,都需要排濕,因此就需要使用安詩(shī)曼烘干除濕機,這種設備集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃);由壓縮機、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風(fēng)機、電熱系統等主要部件組成,在除濕過(guò)程中通過(guò)電熱系統輔助升溫,除濕過(guò)程不用排氣,不會(huì )讓熱量跑掉能量損耗低,因為及時(shí)清除水汽,所以菊花在烘干過(guò)程中不會(huì )出現悶煮現象,可以保證菊花的香氣跟營(yíng)養物質(zhì)不會(huì )受損。
采用這種安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-45G系列烘干機來(lái)干燥菊花,要比傳統的高溫烘干省時(shí)省力,除了可以快速排濕不說(shuō),還非常省電,因為有微電腦控制設備的運行,而且更為環(huán)保節能,使用少量電能運行即可達到加熱升溫、空氣除濕的效果,無(wú)廢氣污染、無(wú)可燃燒排放物、無(wú)有毒的氣體排放,保持環(huán)境清潔,是菊花烘干以及其他花茶烘干的好選擇。
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