安詩(shī)曼-精芯除濕·致凈生活環(huán)境溫度濕度系統化解決方案供應商

設備選購服務(wù)熱線(xiàn):133-6050-3273

工業(yè)除濕機

腐竹烘干機

欄目:企業(yè)新聞 編輯:CEO 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò ) 熱度:0 日期:2022-12-16 12:00:24
信息摘要:
腐竹,又稱(chēng)腐皮或豆腐皮、豆腐筋,是大家都比較喜歡吃的一種豆制食品;優(yōu)質(zhì)的腐竹,需要選擇上好的大豆作為原料,之后再經(jīng)過(guò)清洗、浸泡、磨漿、過(guò)濾、制漿、煮沸、冷卻、干燥、檢測等多道工序加工而成,其中干燥或烘干是否得當,直接影響腐竹的質(zhì)量與產(chǎn)量,以及食品衛生安全!腐竹宜烘干不宜曬,日曬易發(fā)霉。將

腐竹烘干機

腐竹烘干機

  腐竹,又稱(chēng)腐皮或豆腐皮、豆腐筋,是大家都比較喜歡吃的一種豆制食品;優(yōu)質(zhì)的腐竹,需要選擇上好的大豆作為原料,之后再經(jīng)過(guò)清洗、浸泡、磨漿、過(guò)濾、制漿、煮沸、冷卻、干燥、檢測等多道工序加工而成,其中干燥或烘干是否得當,直接影響腐竹的質(zhì)量與產(chǎn)量,以及食品衛生安全!

  腐竹宜烘干不宜曬,日曬易發(fā)霉。將起鍋上竿的腐竹膜放入烘房,烘房?jì)仍O烘架,其長(cháng)5米、高1米。并設火爐,把掛稈的腐竹懸于烘房?jì)?,保?0℃火溫。若火溫過(guò)高,會(huì )造成竹腳燒焦,影響色澤。一般烘6~8小時(shí)即干。每100千克黃豆可加工干腐竹60~65千克。值得注意的是腐竹屬于食品類(lèi)的烘干,整個(gè)烘干過(guò)程需要注意控制好溫度,溫度過(guò)低容易腐爛,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀(guān),溫度控制決定了腐竹的膨化,表面的油份,色澤等重要品質(zhì)。

  另外,烘干過(guò)程開(kāi)始不要快速除濕,如對濕度控制不當,裝箱過(guò)程會(huì )導致腐竹脆斷,影響成品腐竹的產(chǎn)量,造成浪費。類(lèi)似的產(chǎn)品像面條、米粉、紅薯粉、腐竹、豆腐干及菌菇類(lèi),如香菇、松茸、木耳、雞腿菇等等烘干過(guò)程也應注意上述原則,定色定型,保證成品的外觀(guān)、飽滿(mǎn)度和復水性也相當重要。

  據了解,腐竹烘干房開(kāi)始都是用燒柴火的熱氣來(lái)烘干,環(huán)境衛生很差,空氣污染重,火候控制也不好,時(shí)有不干回潮或過(guò)干碎裂的情況發(fā)生,成品率不高,對工人的工作技能要求倒挺高,達不到標準化生產(chǎn)的要求。后來(lái)改用鍋爐蒸汽供熱干燥。能耗大,現有的鍋爐供汽正好給生產(chǎn)線(xiàn)夠用,分一部分給干燥房,生產(chǎn)線(xiàn)上就不夠用了,下班后還要專(zhuān)門(mén)安排工人加班看守鍋爐,供汽不足,腐竹的干燥效果差。特別是回南天,腐竹難干,容易變味。

  而使用腐竹烘干機,問(wèn)題一下子就解決了。不僅可以快速去除烘干房?jì)鹊臐駳?,在整個(gè)烘干過(guò)程中對烘干房?jì)鹊臐穸冗M(jìn)行有效控制,還可以選配相應功率的電加熱輔助升溫,從而大大加快烘干速度,有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量,無(wú)疑成為了越來(lái)越多烘干房去除濕氣A為簡(jiǎn)捷有效的方法!腐竹烘干工藝:

  1、第一次在50℃左右的烘房?jì)群?0分鐘左右,使腐竹表面不粘后即出烘房,稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。

  2、再進(jìn)同一烘房在同一溫度下繼續烘干2個(gè)小時(shí)左右,至水分降至15~20%時(shí),再出烘房。

  3、溫度控制在40~45℃,這樣再持續烘干5小時(shí)左右,水分即可降至7~8%左右。

  注意了以上幾點(diǎn),這樣烘干的腐竹品質(zhì)好,表面的油份和光澤度適當,不易脆斷,保留了成品的色、香、味、形,且腐竹烘干過(guò)程零污染,損耗小。

  近年來(lái),隨著(zhù)各地環(huán)保監管?chē)栏?,開(kāi)始對蒸汽鍋爐特別是燃煤鍋爐開(kāi)始進(jìn)行拆除和清潔能源改造。以”腐竹之鄉“河南許昌為例,在2018年4月8日發(fā)布的許昌市《2018年大氣污染防治攻堅戰實(shí)施方案》中,特別對該市的鍋爐治理工作進(jìn)行了規劃。方案要求在許昌完成10蒸噸/時(shí)及以下燃煤鍋爐拆改的基礎上,逐步擴大燃煤鍋爐拆除和清潔能源改造范圍,2020年年底前,淘汰城市規劃區內35蒸噸/時(shí)及以下燃煤鍋爐。

  腐竹烘干機是一種節能、環(huán)保的清潔烘干技術(shù),以空氣能制熱,現場(chǎng)沒(méi)有燃燒過(guò)程,符合最嚴格的環(huán)保監管要求。深信,隨著(zhù)國家環(huán)保監管的收緊,會(huì )有越來(lái)越多的腐竹生產(chǎn)企業(yè)摒棄污染較大的燃煤鍋爐,采用這種更為環(huán)保節能的烘干方式與烘干設備,綠水青山、藍天白云不再是夢(mèng)!

  

聲明:
本站部分內容和圖片來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng),經(jīng)本站整理和編輯,版權歸原作者所有,本站轉載出于傳遞更多信息、交流和學(xué)習之目的,不做商用不擁有所有權,不承擔相關(guān)法律責任。若有來(lái)源標注存在錯誤或侵犯到您的權益,煩請告知網(wǎng)站管理員,將于第一時(shí)間整改處理。管理員郵箱:y569#qq.com(#改@)

咨詢(xún)熱線(xiàn)

133-6050-3273

最新資訊

興安盟防爆型工業(yè)除濕機 BCFZ10_重復

興安盟防爆型工業(yè)除濕機 BCFZ10_重復

技術(shù)說(shuō)明:防爆除濕機是為存在或可能存在級別為IIA、IIB級,溫度組別為T(mén)1-T4組可燃性氣體、蒸汽與空氣混合形成的爆炸性氣體,并有空調除濕...
[沈陽(yáng)除濕機][沈陽(yáng)除濕機廠(chǎng)家][沈陽(yáng)除濕機設備]極好的

[沈陽(yáng)除濕機][沈陽(yáng)除濕機廠(chǎng)家][沈陽(yáng)除濕機設備]極好的

銀經(jīng)理4000-978--[沈陽(yáng)除濕機][沈陽(yáng)除濕機廠(chǎng)家][沈陽(yáng)除濕機設備]極好的沈陽(yáng)瑞翔來(lái)商貿有限公司,是一家以燃氣取暖器,燃油暖風(fēng)機,燃...
興化高效大型除濕機品牌_重復

興化高效大型除濕機品牌_重復

除濕機直接的作用就是能夠把空氣當中含有的水氣抽成液體水排出室外,這樣就可以使室內當中的空氣瞬間變的干燥,可以起到減少室內空氣的濕度用處。之后...
(防爆型)高低溫充放電一體機6009F

(防爆型)高低溫充放電一體機6009F

1、冷媒伺服閥流量演算控制.省電30%;2、低溫工作1000小時(shí)不結霜技術(shù);3、高溫高濕測試防止結露、滴水技術(shù)行業(yè)居首,實(shí)驗效果真實(shí)可靠4、...
(高效除濕)“眉山除濕機”價(jià)格低廉品質(zhì)上乘

(高效除濕)“眉山除濕機”價(jià)格低廉品質(zhì)上乘

(高效除濕)“眉山除濕機”價(jià)格低廉品質(zhì)上乘除濕機銷(xiāo)售服務(wù)熱線(xiàn):除濕機售后服務(wù)熱線(xiàn):028-公司一直秉承“以誠信打動(dòng)顧客,以品質(zhì)贏(yíng)取客戶(hù)”的經(jīng)...
(近日咨詢(xún))吉安除濕機什么牌子品質(zhì)好非標定制(2022已更新)(今日/解密)

(近日咨詢(xún))吉安除濕機什么牌子品質(zhì)好非標定制(2022已更新)(今日/解密)

(近日咨詢(xún))吉安除濕機什么牌子品質(zhì)好非標定制(2022已更新)(今日/解密),“沒(méi)有好,只有更好”,打造制冷主業(yè)競爭力,經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展,...

推薦資訊

除濕系統知識(一)

除濕系統知識(一)

空調常被人誤認為只是簡(jiǎn)單的溫度控制,這觀(guān)念在今天已不能滿(mǎn)足不斷變遷中的環(huán)境。許多空調系統面對最近氣候干球溫度與濕球溫度的增加,已發(fā)生能力不足...
除濕機原理

除濕機原理

摘要:除濕機分化學(xué)除濕和冷凍除濕,本文專(zhuān)指冷凍除濕。除濕機原理:被處理的空氣經(jīng)風(fēng)扇吸入后,先經(jīng)空氣過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,然后在冷卻的蒸發(fā)器上降溫除濕,...
多功能過(guò)氧化氫霧化消毒機,重建無(wú)菌環(huán)境

多功能過(guò)氧化氫霧化消毒機,重建無(wú)菌環(huán)境

多功能過(guò)氧化氫霧化消毒機,重建無(wú)菌環(huán)境:我國的疫情反彈雖在大家的意料之中,但是也出乎大家的意料之外,畢竟河北的0號患者到現在還沒(méi)有找到,那么...
2020年除濕機十大品牌排名

2020年除濕機十大品牌排名

2020年除濕機十大品牌排名什么樣的天氣算是潮濕呢?從醫學(xué)的角度上來(lái)講,45%~60%的空氣濕度,對人體來(lái)說(shuō)是最為適宜的,當濕度處于這個(gè)區間...
關(guān)于壁掛式新風(fēng)機,你有什么體驗及選購建議?

關(guān)于壁掛式新風(fēng)機,你有什么體驗及選購建議?

關(guān)于壁掛式新風(fēng)機,你有什么體驗及選購建議?請用過(guò)的來(lái)說(shuō)說(shuō),或者比較懂這塊的給點(diǎn)建議,謝謝!實(shí)在不想折騰管道,而且會(huì )損失層高,所以中央新風(fēng)不考...
地下室墻面如何處理才能防霉防潮_崇明區別墅地下室防潮防霉廠(chǎng)家

地下室墻面如何處理才能防霉防潮_崇明區別墅地下室防潮防霉廠(chǎng)家

有關(guān)地下室防潮防霉最好的方法文章如下:?、防水層:地下室的地面防潮的一些基本做法,簡(jiǎn)單的來(lái)講就是給地下室的地面結構中,增加必要的防水層。有比...

熱門(mén)資訊

優(yōu)質(zhì)工業(yè)級除濕機_重復

優(yōu)質(zhì)工業(yè)級除濕機_重復

優(yōu)質(zhì)工業(yè)級除濕機詳細信息和相關(guān)資料:從現在的工業(yè)生產(chǎn)當中除濕機的使用程度來(lái)看,除濕機已經(jīng)獲得了眾多使用者的青睞,在目前的工業(yè)生產(chǎn)當中除濕機所...
伊犁工業(yè)除濕機價(jià)格_重復

伊犁工業(yè)除濕機價(jià)格_重復

適用面積240-480㎡一、由廠(chǎng)家為您講解它的加濕方式:1、霧化式加濕通過(guò)物理的方法把水變成細霧噴射到加濕環(huán)境中。具體有機械離心式加濕、水噴...
伊寧塑料防潮墊板集團2022已更新(今日/價(jià)格)_重復

伊寧塑料防潮墊板集團2022已更新(今日/價(jià)格)_重復

伊寧塑料防潮墊板集團2022已更新(今日/價(jià)格)MYJUiZYng。伊寧塑料防潮墊板有限公司生產(chǎn)地址位于伊寧開(kāi)發(fā)區,工廠(chǎng)直銷(xiāo),保證塑料防潮墊...
企業(yè)如何選擇合適的工業(yè)除濕干燥機?

企業(yè)如何選擇合適的工業(yè)除濕干燥機?

隨著(zhù)工業(yè)快速的發(fā)展,很多企業(yè)都有地下室或者空間比較閉的地方,一些需要防潮的產(chǎn)品,比如藥材,膠料原料,辦公耗材等急需做除濕處理,除濕干燥機廣泛...
儀器百科之儀器類(lèi)型簡(jiǎn)介-高低溫試驗箱

儀器百科之儀器類(lèi)型簡(jiǎn)介-高低溫試驗箱

高低溫試驗箱是用于工業(yè)產(chǎn)品及材料的質(zhì)量測試設備之一。高低溫試驗箱又叫做高低溫交變濕熱試驗機,因為它的工作原理是主要通過(guò)控制高溫、低溫和空氣濕...
龍貓板材提醒你,雨季裝修應特別注意防潮

龍貓板材提醒你,雨季裝修應特別注意防潮

最近這段時(shí)間,我國多個(gè)省份都處在陰雨綿綿的時(shí)期,所以,空氣潮濕就成了很多業(yè)主在裝修過(guò)程中最頭疼的一件事了,其實(shí)無(wú)論是裝修還是日常生活,防潮防...

熱點(diǎn)資訊

恒溫恒濕試驗箱中的濕球紗布有什么作用?

恒溫恒濕試驗箱中的濕球紗布有什么作用?

摘要:在一些恒溫恒濕試驗箱、高低溫試驗箱、冷熱沖擊試驗箱等等帶濕度的測試儀器設備中,都有各類(lèi)專(zhuān)用紗布或者濕球。今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下它的作...
工業(yè)除濕機貨運倉庫除濕項目

工業(yè)除濕機貨運倉庫除濕項目

客戶(hù)單位:上海怡世翔國際貨物運輸代理有限公司項目名稱(chēng):6號倉庫除濕機使用面積:1600高?度:10米倉庫溫度:T<28℃要求濕度:RH<60...
除臭機掀起公共廁所“綠色革命”

除臭機掀起公共廁所“綠色革命”

除臭機掀起公共廁所“綠色革命”:人生就是在吃喝拉撒中度過(guò)的,有的人會(huì )說(shuō)這話(huà)怎么這么難聽(tīng)啊,你不工作嗎?你不結婚生子照顧老人嗎?還有你不旅游購...
地下室如何解決潮濕、發(fā)霉?這套好系統我不允許有人不知道

地下室如何解決潮濕、發(fā)霉?這套好系統我不允許有人不知道

據統計,目前我國除濕機產(chǎn)品滲透率僅達到2.4%,因此我國市場(chǎng)前景還是十分廣闊的,有著(zhù)較大的發(fā)展潛力。華東地區受到回南天以及梅雨季節的影響,陰...
國產(chǎn)除濕機10大品牌排行(除濕機什么牌子好)

國產(chǎn)除濕機10大品牌排行(除濕機什么牌子好)

現在的家用電器是發(fā)展的越來(lái)越好了,很多新型家用電器都在不停的被大家所認知,除濕機又稱(chēng)為抽濕機、干燥機、除濕器,一般可分為家用除濕機和工業(yè)除濕...
智能除濕機—智能除濕機品牌介紹

智能除濕機—智能除濕機品牌介紹

梅雨季節里面空氣潮濕溫度不高,很多家具衣服都會(huì )出現發(fā)霉的現象,特別是在南方地區,濕度很大,這個(gè)時(shí)候我們就很需要一臺來(lái)讓我們的居家變得干爽,那...