魚(yú)干除濕烘干機 海產(chǎn)品干燥新選擇
魚(yú)干除濕烘干機海產(chǎn)品干燥新選擇:魚(yú)干是餐桌上的一道常見(jiàn)的家常菜,可以清蒸也可以跟辣椒一起炒起來(lái)吃,小時(shí)候要是有魚(yú)干炒辣椒,那么小編可以把肚子吃的滾圓。小時(shí)候小編很調皮,暑假里基本都是在河里抓魚(yú)摸蝦,但當天吃不完的就放到鍋里烘干,所以經(jīng)常會(huì )有魚(yú)干吃。
現在吃的魚(yú)干都是在超市、菜市場(chǎng)里購買(mǎi),個(gè)大,以海魚(yú)為主,畢竟海里抓到的魚(yú)可比小河里的要大很多,因此就不能放到鍋里干燥。它的加工方法也很簡(jiǎn)單,先剖割去掉肚子里的雜物,然后清洗,鹽腌后曬干或烘干就是成品了。海魚(yú)基本在沿海地區,而我國降水最多的地方就是沿海,因此晾曬的話(huà)搞不好魚(yú)干就會(huì )因為天氣影響導致腐爛,而且露天晾曬也不是很衛生。因此海魚(yú)的干燥以烘干為主。
將處理干凈的海魚(yú)整齊擺放于托盤(pán)上,放入烘干房,然后開(kāi)啟升溫設備進(jìn)行加熱。海魚(yú)的含水量比較大,其水分存在于魚(yú)體的脂肪和油脂中,脫水較慢,所以一般海魚(yú)烘干要求在比較低的溫度下進(jìn)行,以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。大部分魚(yú)類(lèi)低溫烘制出來(lái)的魚(yú)顏色較容易保持原色,品相更佳,可以獲得更好的經(jīng)濟效益。
我們知道,海魚(yú)的脂肪含量比較高,因此水分同意跟油脂混合在一起,這就要求烘房要做好排濕工作,否則的話(huà)就會(huì )影響到魚(yú)干的品相跟色澤,而且水汽被及時(shí)排走還可以降低魚(yú)的腥味,也可以提高魚(yú)干的品質(zhì),畢竟腥味太重的話(huà),會(huì )讓消費者望而卻步。
那么該如何排濕呢?以前只能是開(kāi)窗通風(fēng),這會(huì )帶走大量的熱量,這樣會(huì )增加烘干成本,提高干燥費用。因此小編介紹一款集排濕升溫與一體的烘干設備,這就是安詩(shī)曼生產(chǎn)魚(yú)干除濕烘干機,它可以提高烘房溫度的同時(shí),將烘房?jì)炔康乃粘伤欧懦鋈?,這樣就不會(huì )消失熱量,而且可以對烘房的溫度進(jìn)行控制,確保魚(yú)干可以精準烘制,不會(huì )出現溫度過(guò)高導致魚(yú)干變焦的情況出現,是魚(yú)干烘房的好選擇。
和其他升溫加熱干燥設備相比,安詩(shī)曼魚(yú)干除濕烘干機節能環(huán)保,先進(jìn)智能,因為可以根據魚(yú)干所需的溫度進(jìn)行實(shí)現設定,這樣就不需要人工管理,非常方便,它能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養損失和顏色改變,特別適合用于海魚(yú)、海參、以及其他海產(chǎn)品的烘干使用。
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