升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好

升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好

　　升溫烘干除濕機干燥蜜棗效果好：蜜棗，以其獨特鮮香的味道，甜而不膩的口感，深受吃貨們的歡迎。不止是解饞，蜜棗還是一味很好的滋補品，它質(zhì)潤養血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛，及緩解藥物的毒烈之性。當然了，蜜棗不是樹(shù)上長(cháng)的，而是一種干果，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。

　　蜜棗的制作過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單，不過(guò)非常繁瑣，一般要經(jīng)過(guò)選料、洗棗、劃縫、煮棗、糖漬、焙烘、干燥等程序。如果你不怕麻煩想做的話(huà)，就不煩按照這幾道工序來(lái)制作。

　　首先我們挑選新鮮的、完好無(wú)損、個(gè)頭大的冬棗洗凈，晾干水分，然后用小刀在冬棗身上豎劃幾道口子，不能太深，太深的話(huà)會(huì )導致棗肉掉落，這樣制作出來(lái)的蜜棗就不完整，會(huì )碎裂。當然了，要是大批量制作，靠人工是不行的，現在人工多貴啊，可以使用割棗機來(lái)劃。

　　然后就是糖漬了，將白糖用溫水化開(kāi)，將劃開(kāi)身子的冬棗放入糖水中，讓糖分充分滲入棗肉內，增加棗的甜度，等糖漬到差不多的時(shí)候，然后連糖水帶冬棗倒入鍋中，用旺火煮開(kāi)，然后轉小火慢煮。等水快煮干，剩粘稠的糖汁，即可關(guān)火。

　　接下來(lái)就是干燥了，如果家里有烤箱，那么就放到烤箱里面干燥，這是關(guān)鍵的一步，關(guān)系到蜜棗的質(zhì)量，當然了，如果不想用烤箱干燥，自然陰干也是可以的，不過(guò)時(shí)間比較長(cháng)，也不怎么衛生。待蜜棗表面呈金黃色、透亮、棗面透出少許棗霜那么美味誘人的蜜棗就這么制作好了。

　　上面是小家小戶(hù)DIY做做吃的，如果是要進(jìn)行工業(yè)化大規模生產(chǎn)，制作工藝跟步驟是差不多的，只不過(guò)在干燥的時(shí)候需要注意下，畢竟這是拿來(lái)賣(mài)的，要是干燥不好，那么就會(huì )降低蜜棗的質(zhì)量，因此干燥的過(guò)程必須要重視。大規模干燥顯然不能使用太陽(yáng)晾曬自然陰干的方法，這樣時(shí)間比較長(cháng)，會(huì )導致蜜棗發(fā)霉，因此必須要在你烘房里面進(jìn)行。

　　傳統的蜜棗干燥就是一個(gè)烘房，里面使用煤或者是柴火加熱，當然了，現在也有用電加熱的，不過(guò)這里就出現了一個(gè)問(wèn)題，那就是蜜棗在干燥過(guò)程中會(huì )散發(fā)大量的水汽，這些水汽不及時(shí)排放出去的話(huà)就會(huì )影響到蜜棗的質(zhì)量。如果采用開(kāi)窗通風(fēng)會(huì )帶走大量的熱量，這樣會(huì )提高干燥費用，因此專(zhuān)家介紹使用安詩(shī)曼升溫烘干除濕機來(lái)排濕，它可以提高室內氣溫，然后在不開(kāi)窗的情況及時(shí)將水汽吸收凝結成水排放出去，這樣就不會(huì )損失熱量，可以降低干燥成本，是蜜棗干燥的好選擇。