酒窖恒溫恒濕機溫濕度范圍是多少?
酒窖恒溫恒濕機溫濕度范圍是5~43℃。
酒窖恒溫恒濕機組適用于有回風(fēng)系統的空間,不適用于全新風(fēng)系統。正常工作條件為5~43℃。其中制冷原理是高壓液態(tài)制冷劑經(jīng)過(guò)濾器流出,經(jīng)膨脹閥節流降壓而進(jìn)入蒸發(fā)器,由于壓力降低,制冷劑在蒸發(fā)器中不斷吸收空氣傳給蒸發(fā)器的熱量而蒸發(fā)為蒸汽,蒸汽再由壓縮機吸入。
經(jīng)過(guò)壓縮后的高溫高壓氣體進(jìn)入風(fēng)冷冷凝器中,熱量被冷凝器散熱帶走,制冷劑成為高溫高壓液體,再經(jīng)過(guò)過(guò)濾器后到膨脹閥,如此循環(huán)不斷,將室內熱量移出室外,使室內溫度得以降低。
加熱原理是當被調節空氣的溫度低于所需溫度時(shí),恒溫恒濕機電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過(guò)風(fēng)機送至被調房間達到加熱的目的。
擴展資料:
酒窖恒溫恒濕機的維護保養:
1、定期檢查電源的三相電流是否平衡,電源的熔斷絲是否完好,嚴防缺相運行,損壞電機。
2、設備正常工作的環(huán)境溫度應低于43℃,當設備不在正常工作的環(huán)境溫度下運行時(shí),會(huì )出現高壓保護,機組運行停止,屬于設備的系統保護,不是質(zhì)量故障。
3、應經(jīng)常檢查室外機換熱翅片是否積塵太多,如是,應及時(shí)清除積塵??捎密浢㈨樦?zhù)翅片方向上下刷理。注意,避免壓倒換熱翅片以至影響通風(fēng)。
參考資料來(lái)源:百度百科—酒窖恒溫恒濕機
55%~75%左右的濕度對酒的儲存都是可以的,正常工作條件為5~43℃。
酒品對溫度的要求同樣也是非??量痰?。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,最高不要超過(guò)24℃,否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會(huì )受到破壞。
不過(guò)最重要的是溫度須恒長(cháng)穩定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,最主要是溫度的突變會(huì )導致酒在陳年過(guò)程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導致風(fēng)味變異甚至引發(fā)酒的變質(zhì)。
所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過(guò)太冷的酒窖會(huì )使酒成長(cháng)緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設計的關(guān)鍵。
擴展資料
專(zhuān)業(yè)的恒溫酒窖,會(huì )根據葡萄酒實(shí)際儲藏條件,設計并安裝酒窖酒房恒溫系統,精確達到恒溫、恒濕、通風(fēng)、避震、避光的條件,這樣才可以讓美酒的生命更長(cháng)久。酒窖恒溫系統的設計所需的不可或缺設備就是恒溫恒濕器了,具體可找專(zhuān)業(yè)公司設計、報價(jià),酒窖的設計并不是一件容易的事情。
酒窖不一定要設在地下,然而地下可以提供酒品貯存的較好條件,地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。若設在地面上,則酒窖需采取一定的保護措施,以使酒品貯存得到保障。
恒溫恒濕機在很多場(chǎng)合都能夠用到,比如酒窖里面,為了保證酒的質(zhì)量,溫度一定要控制好,所以恒溫恒濕機是一個(gè)重要設備,178杭州,因為酒一般都是在地下的,所以它非常重要。今天就給大家講一下放在地下酒窖的恒溫恒濕機要怎么維護。
1.定時(shí)查看電源線(xiàn)是否正常,電流是否正常,以及電線(xiàn)保險絲有沒(méi)有被腐蝕現象。
2.恒溫恒濕機正常工作時(shí)溫度不會(huì )超過(guò)43℃,如果不是正常溫度還在運行的話(huà),它會(huì )自動(dòng)停止,這是在保護系統,不是出現故障。
給大家講一下恒溫恒濕機用到酒窖除濕機維護
3.應檢查室外機組傳熱翅片中是否積灰過(guò)多,如果是的話(huà),應及時(shí)清除積塵需用軟毛刷清理灰塵。
4.空氣過(guò)濾器應每隔15天清洗一次,以免灰塵堵塞,影響通風(fēng)。
5.設備加油和制冷劑加注應由專(zhuān)業(yè)人員嚴格控制和操作,以免損壞機器。
6.使用時(shí),如果發(fā)現風(fēng)扇停止,則必須立即停止檢查,故障排除后繼續使用。
給大家講一下恒溫恒濕機用到酒窖除濕機維護
7.當產(chǎn)品長(cháng)時(shí)間停止時(shí),加濕器的水應排干凈。
8.檢修時(shí)必須切斷電源,防止出現突發(fā)狀況。
酒窖空調對于紅酒來(lái)說(shuō)是很重要的,能否使珍藏的紅酒長(cháng)期保持醇香與酒窖空調脫不開(kāi)干系。喜歡珍藏紅酒的人士對其都很注重的,尤其是溫度與濕度,畢竟能放在酒窖里的酒肯定不是地攤貨,今天就給大家講一下關(guān)于酒窖空調的維護知識。
1.定期排查各個(gè)電線(xiàn)、電源的電壓,并仔細查看電線(xiàn)是否出現腐蝕現象,如發(fā)現腐蝕現象,應及時(shí)更換,避免影響酒窖空調正常運作。
2.定期檢查和清洗濾網(wǎng),用中性洗滌劑在溫水中清洗,完全干燥后重新安裝。風(fēng)管機濾網(wǎng)每六個(gè)月清洗一次,常氧新風(fēng)風(fēng)機濾網(wǎng)每三個(gè)月清洗一次。
3.漏極被周期性地阻塞檢查以確保冷凝水排放順暢。
4.定期檢查室外機的換熱器翅片上是否有過(guò)多的灰塵,確保及時(shí)除塵,清洗時(shí)注意避免將換熱器翅片壓住影響通風(fēng)。
5.按時(shí)按量添加油以及冷卻劑,盡量安排專(zhuān)業(yè)人員來(lái)操作,以免出現不必要的問(wèn)題。
6.再加上定期更換濕膜,保持水箱清潔,兩年更換一次。
7.假如機器三個(gè)月左右都沒(méi)有使用過(guò),這時(shí)需要將機器內部的水排出去,并將內部清洗干凈。
酒窖恒溫恒濕機的功能是為了滿(mǎn)足酒窖中葡萄酒的貯存條件,在日常生活中,必須保證其正常運行,并在發(fā)生故障時(shí)及時(shí)解決。如果允許或不被發(fā)現,這將導致?lián)p害葡萄酒的質(zhì)量。
答:酒窖要安裝具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)控濕的設備,簡(jiǎn)稱(chēng)恒溫恒濕系統,不需要單獨考慮除濕機,因為恒溫恒濕系統的除濕功能比它好。我接下來(lái)就以我的工作經(jīng)驗說(shuō)說(shuō)酒窖的溫度、濕度控制情況。
酒窖需要的溫度和濕度需求
酒窖,是專(zhuān)門(mén)堆放酒類(lèi)的地方,通常是以放置葡萄酒為主的。通常酒窖的濕度是30%-85%之間,溫度時(shí)10℃-30℃之間;在濕度50%至85%的環(huán)境中,葡萄酒可以得到比較好的儲存,沒(méi)有任何的危險。如果環(huán)境濕度高于85%的濕度會(huì )促使霉菌在酒標與酒帽上的生成。所有的葡萄酒都應該被儲藏在12-15攝氏度,大約70%的濕度環(huán)境中;溫度變化過(guò)大以及遭遇高溫會(huì )使葡萄酒帶來(lái)很大的品質(zhì)變化。
總之,酒窖所需要的環(huán)境溫度、濕度必須是可自動(dòng)調控的,且可以一直均衡一定比例的濕度和溫度。
那我們用普通的空調配除濕機、除濕機不行嗎?
答案是:肯定不行的!
因為普通空調對溫度的低溫只能達到16攝氏度,就這一點(diǎn),可以看出普通空調與酒窖類(lèi)的空調差異還是很大的。
有人還說(shuō),普通空調也有除濕功能,我用它進(jìn)行濕度調節好啦?這樣也是不行的。因為普通空調的除濕在調節濕度方面可以說(shuō)是太不精確里,它的除濕只能應對一般環(huán)境的濕度調節;還有它也無(wú)法加濕,無(wú)法隨著(zhù)環(huán)境的濕度減少而按需求進(jìn)行及時(shí)的加濕。
那在里面安裝一臺除濕機進(jìn)行除濕如何呢?一樣的道理,雖然除濕機在除濕方面的能力肯定是高于普通空調的除濕能力,也能比較精準的降低濕度,但是它也無(wú)法及時(shí)的加濕。所以我們需要具有自動(dòng)恒溫恒濕的設備。
恒溫恒濕的系統為何物?
它是由室外機和室內機組成,通過(guò)銅管連接,外機受室內的溫控濕度面板實(shí)時(shí)監測控制,我們可以提前在溫控濕度面板上編程設定溫度濕度的范圍值,自動(dòng)運行。
制冷原理:室內的溫控面板上感溫探頭的溫度監測,當感知室內溫度高于設定值,恒溫恒濕控制器及時(shí)向外機發(fā)出運行指令,室外機壓縮機工作,讓冷媒劑通過(guò)銅管到達室內機的蒸發(fā)器進(jìn)行換熱,給室內降溫,直到達到預設值為準,周而復始,室內的空氣一直保持這個(gè)溫度。加熱原理:當酒窖的溫度低于所需溫度時(shí),恒溫恒濕機電腦控制器就接通電加熱器,將空氣加熱,通過(guò)風(fēng)機送至被調房間達到加熱的目的,周而復始,酒窖內的溫度達到預設值為準。除濕原理:當溫控面板感知酒窖空氣中的濕度大于所需值時(shí),室內的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器被冷卻到露點(diǎn)溫度以下,凝結空氣中的水分,周而復始,而達到降濕的目的。加濕原理:當溫控面板感知到酒窖內的空氣,相對濕度低于所需值時(shí),恒溫恒濕機電腦控制器將接通電極式加濕器,同時(shí)自來(lái)水閥門(mén)打開(kāi),電極式加濕器將水加熱沸騰成為蒸汽,通過(guò)內機送入酒窖的空氣中,從而達到加濕目的??偨Y:
專(zhuān)業(yè)的酒窖里的溫度濕度的控制,一定要采用恒溫恒濕系統,不能接入普通空調進(jìn)行。文中對普通空調的降溫除濕效果作了分析,也對恒溫恒濕系統的原理做了介紹,最后對安裝事宜做了經(jīng)驗性的提醒,希望能讓有需要的酒窖朋友,能有所借鑒,文中如有不妥之處,請留言指正!
酒窖恒溫恒濕機進(jìn)口的一體機居多,噪音比較大,散熱比較差,還需要配加濕器,比較麻煩的??梢钥紤]國產(chǎn)的,國產(chǎn)的一般都是根據酒窖的實(shí)際情況量身定制,而且是分體機,效果要好很多。最主要的是國產(chǎn)的售后方便,不像進(jìn)口,售后太麻煩了。我們老板的酒窖之前用的是進(jìn)口的,售后貴不說(shuō),后來(lái)出了問(wèn)題售后都不知道找誰(shuí),最后朋友推薦杭州的中焓牌子,用到現在二年多了,也穩定。個(gè)人感覺(jué)不要盲目迷信進(jìn)口的,進(jìn)口也不一定比國產(chǎn)的好??!說(shuō)實(shí)在,現在很多也是假洋鬼子品牌。
主要區別在兩點(diǎn)上面:
1、酒窖空調要求具有恒溫恒濕功能,而普通空調在實(shí)現降溫的時(shí)候會(huì )導致濕度下降。
2、酒窖空調的可調節溫度范圍更廣一些,比如可以設定溫度在5度左右。
一般紅酒的儲藏溫度范圍在8~16度,香檳酒的儲藏溫度接近5度,這么低的溫度,普通空調是沒(méi)法實(shí)現的,酒窖空調可以。
普通空調在給房間降溫的同時(shí),房間內空氣中的水蒸氣會(huì )持續不斷的在空調蒸發(fā)器表面凝結成水排出室外,導致室內空氣相對濕度降低。相對而言,酒窖空調在實(shí)現降溫的同時(shí),除濕能力被很大程度上降低了,有些還增加了加濕器,確保酒窖的濕度基本恒定。
簡(jiǎn)言之,酒窖空調是空調行業(yè)里面的一個(gè)細分產(chǎn)品,特點(diǎn)較為明顯。
上海老酒窩建筑裝飾工程有限公司的別墅酒窖定制好。
上海老酒窩建筑裝飾工程有限公司是一家專(zhuān)注酒奢研發(fā)、設計、施工、設備安裝、調試維護于一體的專(zhuān)業(yè)公司。積累了大量的酒吧和別墅酒彎的視覺(jué)設計理念和完善的施工并為廣大業(yè)主優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)驗。
別墅酒窖原則:
1、溫度、濕度適當
原則上說(shuō),理想的存酒溫度應在10℃--14℃為佳,同時(shí)整年的溫度變化最好不超過(guò)5℃;而濕度來(lái)說(shuō),則應該是保持在60%-70%之間。想要控制合理的濕度和溫度,需要裝配專(zhuān)業(yè)的酒窖恒溫恒濕機。
2、注意通風(fēng)
葡萄酒在陳放過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,這種物質(zhì)會(huì )劣化酒質(zhì)。所以酒窖應該注意通風(fēng),門(mén)上也應該裝有排氣孔,可以加裝加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統。
3、避免紫外線(xiàn)侵害
別墅房間層數眾多,正常情況下我們應該挑選一個(gè)地下室空間來(lái)當做酒窖,而且最好是地下室朝北的房間。因為朝北的地下室房間可以有效的規避陽(yáng)光,紫外線(xiàn)會(huì )使紅酒加速氧化,時(shí)間長(cháng)了會(huì )導致葡萄酒變質(zhì)。
酒窖專(zhuān)用空調是一款針對酒窖而設計的專(zhuān)業(yè)恒溫恒濕設備,那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設備呢?用一句簡(jiǎn)單的話(huà)來(lái)概括酒窖——為酒提供最理想的儲藏環(huán)境!看起來(lái)簡(jiǎn)單但是要達到相應的標準卻沒(méi)有那么容易。首先,要有適合的濕度、溫度,其次還要保證一個(gè)良好的通風(fēng)環(huán)境,避免引起酒的震蕩,并且于環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕機在酒窖中起著(zhù)舉足輕重的作用的原因。酒窖空調個(gè)人建議使用【派酒窖空調】我使用過(guò),對這個(gè)牌子比較了解。
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